Налим: все, что нужно знать о этой удивительной рыбе

Налим это рыба, обладающая не только интересными особенностями внешнего вида, но и выдающимися адаптационными способностями. Эти особенности позволяют выживать в разнообразных условиях. Глядя на фото рыбы налим, можно лучше понять уникальные черты ее внешности и адаптационные механизмы. Она привлекает внимание не только рыболовов, но и ученых, изучающих уникальную биологию и экологию налима.

Происхождение вида и описание

Его образ жизни, поведение и адаптация к окружающей среде отличаются от большинства тресковых  соленых вод. Поэтому некоторые ученые и вовсе выделяют их в отдельное семейство налимовых (Lotidae Bonaparte, 1837).

Фото налима часто демонстрируют его уникальную адаптацию к жизни в холодных водах. Его особенности ярко иллюстрируют предпочтения в выборе мест обитания: глубокие ямы и коряги.

Внешний вид и особенности налима

Налим  рыба, обладающая циклоидной чешуей очень маленького размера. Чешуя полностью покрывает его тело, включая часть головы до жаберной крышки и ноздрей. У него есть полная боковая линия, которая может прерываться на пути к хвостовому стеблю. Самка имеет более толстую форму и немного короче мужской особи, обладает головой меньшей по размерам.

Молодые особи в первые годы жизни быстро растут, достигая к осени длины 10-12 см. Средняя длина взрослой рыбы составляет около 40 см. Максимальная длина может колебаться от 100 до 150 см. Соответственно, масса взрослых особей варьируется от 1 до 34 кг. Но большинство особей встречается в пределах более скромных размеров.

Поэтому вес налима может сильно зависеть от возраста, условий обитания и доступности пищи. Пресноводный обитатель ведет скрытный образ жизни и способен жить в естественных условиях до 10-20 лет.

Окрас налима

Окрас рыбы варьируется от серовато-зеленого до коричневатого цвета. Это обеспечивает ей отличную маскировку на дне водоема. Бока обычно светлее, а брюхо имеет белесый оттенок. Если говорить о том, как выглядит рыба налим, то следует обратить внимание на одну интересную особенность: все ее тело покрыто мелкими темными пятнами, что делает внешний вид уникальным и является отличительной характеристикой. Фото налима демонстрируют его характерный удлиненный и слегка сплюснутый с боков профиль, а также крупную голову с выступающим нижним челюстным аппаратом. Его тело покрыто мелкой чешуей, а на голове присутствуют характерные «усики».

 Особенности характера и образа жизни

Описание образа жизни налима характерно для тресковых: он предпочитает холодную воду и ведет ночной образ жизни. Охотиться налим в темноте, используя свое обоняние и осязание.

Летом, при повышении температуры, представители этого семейства могут становиться вялыми и впадать в спячку. Зимой рыба активизируется, охотясь на мелкую добычу. Она предпочитает одиночный образ жизни, хотя может собираться в небольшие группы для нереста. Активность особей увеличивается с понижением температуры воды.

Естественные враги налима

Взрослые особи налима имеют немного врагов благодаря своему размеру, навыкам маскировки и ночному образу жизни. Исключением могут быть случаи, когда они ослаблены из-за высокой температуры воды. Естественные враги ограничиваются в основном большими хищными рыбами и человеком, поскольку налим — крупная донная рыба с сильными защитными механизмами. Среди них могут быть щука, сом, и крупный окунь, способные нападать на молодь или на не слишком крупных представителей.

В раннем возрасте молодь налима также может стать жертвой каннибализма со стороны взрослых особей своего вида. Кроме того, молодняк подвержен риску стать добычей водоплавающих птиц или быть съеденным другими животными, обитающими в водоемах, например раком.

 Важную роль в сокращении численности молоди играют также абиотические факторы, такие как половодье.

Популяция и статус вида

Восстановлению среды обитания критически важны для поддержания его популяции. Существуют также программы по мониторингу и защите, направленные на снижение негативного влияния человека и восстановление численности вида.

Ареалы обитания

Налим речной – рыба с широким ареалом обитания, охватывающим арктические и умеренные воды северного полушария, включая важные речные и озерные системы Европы и Азии. Этот вид чаще всего встречается в чистых, холодных водоемах с каменистым или гравийным дном, предпочитая зоны с богатыми укрытиями, такими как подводные ямы, коряги и густая водная растительность. В России налим распространен от арктических до умеренных широт, обитая в таких бассейнах, как Белое, Балтийское, Баренцево, Каспийское и Черное моря. Его присутствие указывает на высокое качество воды, поскольку налим требователен к условиям своего средообитания. Там, где обитает налим, вода всегда чистая.

Размножение

Период нереста налима проходит под ледяным покровом с последней декады декабря и до конца февраля, при температуре воды около 1-3°C. Кладку икринкок которые  отличаются желтоватым оттенком, налим производит в небольших углублениях в каменистом или песчанном дне. Период инкубации икры зависит от температуры воды и может составлять от 28 дней до 2,5 месяцев.

Повадки и пища налима

Налим — это ночной донный хищник, который подкрадывается к своей жертве, используя преимущественно слух, обоняние, и осязание, поскольку его зрение развито слабо. Особенно активен осенью, когда в течение почти трех месяцев он наедается перед наступлением холодов. Нерест происходит зимой, при этом активнее всего метание искры проходит при сильных морозах.
Рыба предпочитает холодную воду и в теплую погоду может впадать в спячку, не питаясь неделями. Летом, когда вода прогревается, взрослые особи выбирают постоянное место обитания — под крутояры, камни, или на больших глубинах в озерах​​.
Если говорить о том, чем питается налим, можно отметить, что его рацион достаточно богат. Он ест пескарей, окуня, плотву, мелкого ерша, карася, а также ракообразных, лягушек, личинок насекомых и головастиков. В весенне-летний период рыба охотится в основном на донных обитателей, таких как ракообразные и черви. С наступлением холодов его аппетит усиливается, и в рацион включаются крупные рыбы, размер которых может достигать трети от длины самого хищника​​.

Ловля налима весной

Весной, когда вода начинает прогреваться, налим активизируется после зимнего периода. Это хорошее время для ловли, особенно в период, когда реки возвращаются в свои берега, и рыба выбирает места для постоянного обитания. Рекомендуется использовать такие наживки, как черви, мелкая рыба или искусственные приманки, имитирующие донных жителей.

Ловля налима летом

Летом налим ведет более скрытный образ жизни из-за повышения температуры воды. В это время он может впасть в спячку, усложняя процесс поимки. Если уж и пытаться его ловить, то лучше сделать это в ночное время, когда он выходит на охоту. Использование живых наживок, таких как лягушки или крупные насекомые, может быть особенно эффективно.

Ловля налима осенью

Осенью, с понижением температуры воды, аппетит у взрослых особей усиливается, что делает его более активным и доступным для ловли. Это время считается одним из лучших периодов для рыбалки на налима, поскольку он начинает активно питаться, готовясь к зиме. Эффективными оказываются как живые наживки, так и искусственные приманки.

Ловля налима зимой

В этот период он продолжает активно питаться, особенно перед нерестом. Ловля налима зимой требует использования зимних снастей и приманок, таких как мормышки или балансиры, а также живых наживок. Важно выбирать места у каменистых отмелей или глубоких ям.

Наживка на налима

Для ловли на пресноводного представителя тресковых эффективными являются такие наживки, как мелкая рыба (например, пескари или ерши), раки, лягушки, а также искусственные приманки, имитирующие то, чем питается налим. Важно помнить, что эта рыба — донный хищник, поэтому выбор наживки должен соответствовать его пищевым предпочтениям.

Лягушки и длиннопалые раки особенно привлекательны для него в теплое время года, в то время как зимой можно использовать мормышки и балансиры, а также живые наживки, такие как черви и кусочки рыбы.

Применение мяса налима в кулинарии